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お気に入りや日々のつぶやきです★


by sakura-rika

レンコンの芸術。

お弁当、頑張って作っております(*´∇`*)

突然ですが、
レンコンって、芸術的だと思いませんか???
土の中から、こんな形で出てきて、
輪切りにすると放射状の穴が。。。


レンコンの芸術。_a0163248_21363365.jpg



自然ってすごい。。。
このレンコンちゃんを使って、
はさみ焼を作りました。


まずは薄く輪切りに。
なんというかわいらしい穴でしょうか!!(そこに感激!?)


レンコンの芸術。_a0163248_21371340.jpg



水気を切るためにキッチンペーパーにはさんだら、
これまた可愛らしいシルエットが(*´∇`*)
あぁ!もう、なんていちいち可愛いんでしょうかっ!?


レンコンの芸術。_a0163248_21383921.jpg



このシルエットだけでお昼ご飯1杯食べられそうです(笑)

ひき肉に、大葉、ゴマ、ニンニク、しょうがをたっぷり入れて、
はさみ焼にしました。

最後にめんつゆで味付け。
おいしいですよ(*´∇`*)


レンコンの芸術。_a0163248_21395268.jpg



レンコンのしゃきしゃき感と、
真ん中に挟んだひき肉の甘味がたまらない1品。
by sakura-rika | 2011-03-04 21:41 | 美味しいもの